四大食物独特的排毒功能

近年来，凡是有害健康的东西，似乎都与“毒”有关。汽车尾气中的铅对人体“有毒”，蔬菜水果中的农药残留对人体“有毒”.中医里确实有“毒”的说法。不仅是这些外源性的有害物质，人体自身代谢产生的废物也是一种“毒”。大家都不难理解，人体毒素过量积累就会生病。其实很多所谓的“毒素”都是日常饮食带来的，自然可以通过饮食消除。我们身边很多普通的天然食物都有独特的排毒功能。 茶：喝多了会酒精中毒。可将15-20g茶叶浸泡在200ml开水中，10分钟后经常饮用，可增加排尿，防止乙醇对体内肝、肾等器官的损害。 白萝卜：味甘辛，糖煎取汁，分次饮用，可治蘑菇中毒。 绿豆：是很好的传统排毒食品。它含有钙、磷、铁、B族维生素和其他营养物质。具有清热解毒、止渴利尿、消肿泻气的作用。将绿豆100克、生甘草100克加水煎煮，得药液1000-1500毫升，冷却后即可饮用，可解决食物和药物中毒。 空心菜：具有清热解毒、凉血利尿的作用。冬季吃狗肉后中毒，可取蕹菜500克，用1800毫升水煎服取汁，勤饮解毒；如果是毒菌中毒，空心菜也可以用500g洗净，捣汁解毒。 除了上述食物，生姜、扁豆、鸡蛋、猪血也有不同程度的解毒作用。例如，从事粉尘作业的工人和农民经常食用猪血，有利于缓解粉尘和金属颗粒对身体的危害。北方沙天多，可以多吃些血豆腐做的菜，比如“炖血豆腐”、鸭血汤等。